Texto: Zeltzin Tagle
Fotografías: Zeltzin Tagle
El sábado 12 de agosto en el Foro del Hipódromo de las Américas, se llevó a cabo la primera edición del Burger Fest, como anfitrión estuvo Burguerman quien trajo 25 restaurantes de hamburguesas:
Bacon Bar, Burgergang Mx, Burguesa, Butcher & Sons, Chazz, Cheesee, Chicago Bernies, Beef Bike, Fasfu, Fatburger, Freshbox, Hamburbifería, Hanseatik, Indómita Burger Social Club, La Inmaculada, Los Jochos, Lulaa’s Burgers, Mizrahi Meats Asador, Mizrahi Rock ‘n’ Burger, Mr. Blancos, Muncher House, Pablisho Parrillero, Sakin Kosher Gourmet, Soul, Spuntino, The Food Box, Tito’s Alitas Adictivas, Waldo’s, We Love Burgers, Cold Beat, Donas Americanas.
La compra del boleto permitía comer en todos los establecimientos, el único costo extra dentro del foro eran las bebidas, desde las 13:00 hrs hasta las 18:00 hrs se pudieron degustar hamburguesas hechas de carne, pollo, pavo, pescado, vegetarianas y veganas, al llegar la música de un saxofonista daba la bienvenida a los asistentes, ya dentro del foro el ambiente era fresco y alegre, la gente podía disfrutar de un DJ quien estuvo presente todo el tiempo.
Algo a destacar, fue el área infantil donde los niños podían jugar mientras los adultos disfrutaban de la comida acompañada de una cerveza, la atención ofrecida por los establecimientos fue amable y atenta en todo momento, las filas fueron moderadas, no más de 10 minutos tardaba la gente en recibir sus alimentos.
A pesar de que el evento se centraba principalmente en las hamburguesas, también hubo degustaciones de pizzas, helados y malteadas.
A las 15:45 hrs, inició una dinámica donde los invitados especiales: Arturo López Gavito y el Chef José Ramón Castillo, realizaron una hamburguesa a su estilo, 8 personas del público fueron los jueces y al final Burgerman declaró un empate.
A las 18:00 hrs se realizó la clausura del evento, con Burgerman anunciando que quiere traer este evento gastronómico una vez a año.
Galería
